(Caso 01)
Doña Francisca
De alta cuna y baja estofa.
Francisca Javiera de Alcubierre y Monclús, marquesa de Valdecierzo: una grande del siglo XIX, adelantada a su tiempo, que decidió que las buenas costumbres eran opcionales. Más que un bar al uso, este espacio es su casa, y es ella quien narra toda la historia.
Cuando cae la tarde en Zaragoza, el local se convierte en el refugio canalla perfecto para el afterwork. Aquí impera el Post Traumatic Guateque: la actitud de quien ya lo ha visto todo, el antídoto contra la rutina semanal. Se viene a disfrutar de cócteles elaborados con técnica y producto aragonés, servidos con nombres gamberros entre la travesura y el descaro.
La identidad funciona por puro contraste. Se sostiene sobre una tipografía propia, recuperada y creada desde cero para este proyecto, en la que los trazos rectos guardan los modales de palacio y los remates desatan las malas costumbres. La acompañan una paleta sobria, amarillo y negro, y un archivo fotográfico que retrata a la marquesa en su habitual actitud gamberra.
La señora recibe de jueves a sábado, de siete de la tarde a tres de la madrugada. Pidan mesa, beban con elegancia y prepárense para perder los modales.
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